Συνταγές στο δίκτυο

25 Απριλίου 2024 - Χρυσές Συνταγές

Προσθήκη στα αγαπημένα Ένα ξεχωριστό διήμερο απόλαυσαν οι εκλεκτοί προσκεκλημένοι της LURPAK®, που βρέθηκαν στις 18 και 19 Απριλίου στην Έπαυλη Παπαδοπούλου στον Κόρνο. Food lovers, εκπρόσωποι των media, λάτρεις της μαγειρικής και fans του φημισμένου ποιοτικού βούτυρου LURPAK® , έζησαν μια μοναδική εμπειρία, με φόντο ένα πανέμορφο τοπίο, ενόψει της περιόδου του Πάσχα. Μέσα […] [...]

Παξιμαδάκια με γλυκάνισο και αμύγδαλα

25 Απριλίου 2024 - Γαλάτεια Παμπορίδη

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 180 γρ. αμύγδαλα ωμά «Λειβαδιώτη»200 γρ. ελαιόλαδο 230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι 4 μεγάλα αυγά 1 κουταλάκι βανίλια 600 γρ. αλεύρι χωριάτικο 30 γρ. μπέικινγκ πάουντερ 10 γρ. γλυκάνισο ½ κουταλάκι αλάτιΓια την επικάλυψη100 γρ. σουσάμι6 γρ. γλυκάνισο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετε τα αμύγδαλα σε ένα ταψί φούρνου. Τα […] [...]

Νηστίσιμες φωλιές με κανταΐφι

25 Απριλίου 2024 - Αντρέας Καβάζης

Προσθήκη στα αγαπημένα 10 ΑΤΟΜΑ / 40’ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ / 30’ ΨΗΣΙΜΟ / ΜΕΤΡΙΟ Υλικά 1 πακέτο κανταΐφι ½ φλιτζ. ηλιανθέλαιο 2 φλιτζ. καρυδόκουνες Για το σιρόπι: 1 φλιτζ. νερό 2 φλιτζ. ζάχαρη 2 κομμάτια φλούδα λεμονιού 2 ξυλάκια κανέλας 4-5 καρφιά γαρύφαλλο 1 κουταλιά μέλι Εκτέλεση Για το σιρόπι: Σε μια κατσαρόλα βάζετε όλα τα […] [...]

Ανοιξιάτικη σούπα βελουτέ με κουκιά

25 Απριλίου 2024 - Χρυσές Συνταγες

Προσθήκη στα αγαπημένα Χρόνος: 1 ώραΒαθμός δυσκολίας: Εύκολο/μέτριο Υλικά (για 4 άτομα):1 1/4 κιλό περίπου φρέσκα κουκιά (αξεφλούδιστα)700 γρ. περίπου φρέσκα μπιζέλια (αξεφλούδιστα)1 κουταλιά ελαιόλαδο1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο,1 λίτρο (4 φλ.) ζεστός ζωμός λαχανικών (σπιτικός, ή φτιαγμένος με κύβο)1 κουταλιά ψιλοκομμένα φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου + μύτες δυόσμου για γαρνίρισμα (προαιρετικά)3 κουταλιές σάουαρ κριμ (Sour Cream- […] [...]

Πικάντικες γαρίδες με φιδέ

25 Απριλίου 2024 - Γαλάτεια Παμπορίδη

Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 500 γρ. γαρίδες (μέτριες) καθαρισμένες 60 ml ελαιόλαδο 30 γρ. βούτυρο ανάλατο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδα, ψιλοκομμένα 250 γρ. φωλιές «Μιτσίδης» 35 γρ. πάστα ντομάτας «Μιτσίδης» 125 ml λευκό κρασί 200 ml πασάτα «Μιτσίδης» 2 κουταλάκια πάπρικα ½ κουταλάκι καυτερή πάπρικα ή καγιέν ¼ κουταλάκι πιπέρι 750 ml […] [...]

Αυτή την Κυριακή 28/5 μη χάσετε το Πρώτο Θέμα