Κατηγορία: Συνταγές

Υλικά 5  κολοκύθια μεγάλα τριμμένα300γρ  αλεύρι γοχ.1 κγ. μπέικιν παουντερ1 κεσεδάκι γιαούρτι3 αυγά250-300 γρ. φέτα τριμμένη100 γρ. γουδα τριμμένο τυρίΛίγο δυόσμο, άνηθο ψιλοκομμένο5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμέναΕλαιόλαδοΠιπέρι Εκτέλεση Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και αφήνουμε σε ένα […]

Υλικά : 1 κιλό κολοκύθια μέτρια τρυφερά χωρίς σπόρους1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (κεφαλοτύρι)4 αυγάΦαρίν-απΛίγη τριμμένη φρυγανιάΠιπέριΔυόσμος ψιλοκομμένοςΡίγανη, αλάτι Εκτέλεση : Τρίβουμε στον τρίφτη τα κολοκύθια.Αλατίζουμε λίγο και τα στύβουμε καλά.Ρίχνουμε […]

Εμφάνισε τα υλικά Υλικά μερίδεςΛΙΓΟΤΕΡΕΣ ΜΕΡΙΔΕΣΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΜΕΡΙΔΕΣ 170 g Σοκολάτα κουβερτούρα 110 g Βούτυρο 3 Αυγά % 4 κ.σ. Ζάχαρη % 2 κ.σ. Αλεύρι % Σουφλέ Σοκολάτας 15 min (69) Μέθοδος Εκτέλεσης

άτομοΛΙΓΟΤΕΡΕΣ ΜΕΡΙΔΕΣΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΜΕΡΙΔΕΣ 4,5 cl Gin 3 cl Χυμός λεμόνι 1,25 cl Σιρόπι ζάχαρης 1,5 cl Creme de Fraise Θρυμματισμένος πάγος ΓΙΑ ΤΗ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ: Φράουλες Άχνη ζάχαρη 10 min (7) Μέθοδος Εκτέλεσης Δείτε αυτό […]

Νικόλας Χατζηπαναγιωτιδης 4 μερίδες2 λίτρα νερό250 γρ. κορκότο ή πλιγούρι500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό2 κ. σ. βούτυρο αγελαδινό1 κ. σ. αποξηραμένο δυόσμοαλάτι Εκτέλεση με πολυ αγαπη Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το […]

Αν θέλουμε να μετατρέψουμε τη συνταγή σε vegan, αντικαθιστούμε το βούτυρο είτε με ελαιόλαδο, είτε με μια vegan εκδοχή βουτύρου που μπορούμε να βρούμε σε σούπερ μάρκετ και βιολογικά καταστήματα.Συνταγή […]

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Παϊδάκια πρόβεια από τη νευραμιά μέχρι την σπάλα Αλάτι Ρίγανη ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Δεν χρειάζεται να κάνετε καμία προετοιμασία πρίν το ψήσιμο. Το αλάτι καλό είναι να μπεί στο τέλος, μετά […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα κυδώνια και τα κόβουμε “κυδωνάτα”. Τα βάζουμε όλα στο ταψί.Ρίχνουμε τα ντοματάκια, το πιπέρι και το αλάτι.Τα ανακατεύουμε και μετά προσθέτουμε το λάδι.Ψήνουμε στους […]

ΥΛΙΚΑ Για το πιάτο 1 κοτόπουλο (1,5-2 κιλά), κομμένο σε μερίδες120 γρ. ελαιόλαδο250 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες150 γρ. πιπεριές πράσινες, κομμένες σε λωρίδες350 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, ολόκληρα χωρίς κοτσάνια30 […]